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四季优鲜全生鲜连锁超市化身永辉、盒马鲜生最强劲对手

时间：2021-04-13 15:03:16 来源：客户新闻作者：

2020年春节，吉林翠江锦苑小区的住户发现，小区门口有一家鲜肉店正在营业。和以前的鲜食店不同，这里面积更大，品种更多，服务更贴心，而且价格也不贵，甚至比菜市场还便宜。开张后不久，商店就着火了。
伴随着消费者的升级和渠道的变化，社区生鲜零售店将成为线下零售的主流，并具有巨大的网络价值和流量价值。中国生鲜零售业将达到万亿规模，社区生鲜零售行业的千亿市值有望诞生。而且现在的生鲜市场，仍然是以蔬菜市场，夫妻店，商超为主。但这还不足以满足现代消费者的需求。

一步到位，直击消费痛点
四季优鲜全对于目标消费群体的定位非常明确，50-70岁的阿姨和大妈占50%，职业女性占40%，其他消费者占10%。为生产四季优鲜全产品的选择及价格区间的定位提供依据。
现在，消费者可以通过三个渠道购买生鲜食品，一个是传统的菜市场，由于占用空间大，所以离消费者居住的社区很远，对年长和上班族来说很不方便，另外还有一个更重要的原因，就是菜市场的环境不好，顾客体验不好，更重要的是菜市场的菜品不能保存，因为没有冷链运输设备，通常早上的菜品到晚上就变得不新鲜了。
商品交易市场也是消费者购买生鲜产品的渠道之一，许多大的商品交易市场都有专门的生鲜区，商品种类多，保鲜能力强，虽然价格贵，但不定期的促销活动使消费者也能买到便宜的生鲜商品。但大型商超因其辐射范围广，往往距离较远，生鲜采购频繁，对许多消费者十分不便。而且对供货商来说，高昂的进货费、长账期、以及并不低的损耗，让越来越多的生鲜供应商望而却步。
在生活水平提高、消费升级的大环境下，消费者更注重购物体验，同时价格因素也不再是消费者关注的焦点，产品质量成为两个人最关心的问题。鲜奶连锁店将会有更好的发展，也许在不远的将来，像四季优鲜全这样的鲜奶连锁店会遍地开花。
标新立异，差异化竞争力
走进四季优鲜全生鲜连锁店，你会发现这里的产品都是新鲜的，在这里你可以一步到位地买到你想要的新鲜产品。菜，水果，肉，粮油及调味品。另外根据湖北人的饮食特点，四季优鲜全特地策划了鲜水区，在这里你可以买到新鲜的淡水鱼，为满足年轻消费者的需要，四季优鲜全还增加了冷冻海鲜区。
四季优鲜全在成立之初，就已体现出其强大的渠道优势，目前四季优鲜全开设的所有门店均位于社区附近，这一区位优势可以帮助四季优鲜全吸引更多的流量，并将其留住。除线下店外，四季优鲜全还有在线购物模式，消费者在家里下单，一个小时内就可以收到与四季优鲜全合作的京东到家，为其配送的新鲜生鲜产品。
除上述几点外，四季优鲜全的核心竞争力在于专业化，从供应链管理到店面的精细运作，从高效的信息系统到店面的选址和运营团队。四季优鲜全非常专业。此外，四季优鲜全采用合伙人制度，这一先进的激励机制使得团队更加团结。四季优鲜全的专门化使其成为了一批行业黑马，在短短几年内迅速扩张。