餐饮品牌策划有些问题必须要搞清楚
餐饮品牌策划第一个要搞清楚的问题就是品牌的名称,这也是一个非常重要的问题,有很多做品牌策划的朋友都知道,虽然说品牌的名称至关重要,但实际去做这个工作的时候,却发现还是有很多名称没有取好,比如说有些名称里面含有一些忌讳的词汇,还有一些名称里面容易让人产生不好的联想,或者是有些名称里面可能和这个产品本身不能产生实际的关系,这就导致这个策划本身做出来就出现了一些问题。因此在做这个策划的过程当中,品牌的名称一定要认真的去思考,每一个字和每一个发音,甚至连字体字形都要认真的去思考,争取把细节做得非常的到位,这样做出来的名称才更能够代表这个企业会代表这个产品,才更能够被消费者接受和认可。第二个要搞清楚的问题就是品牌故事。做品牌策划的朋友都知道,不管是餐饮行业还是其他的行业,品牌故事的打造都是至关重要的,品牌故事打造,不仅仅要考虑到产品本身,同时也要考虑到这个品牌的发展的历程,争取能够把品牌发展历程和产品的发展的过程联系起来,同时要突出这个产品发展历程当中的一些有特色的东西。
餐饮品牌策划最后一个要搞清楚的问题就是所谓的定位,有些品牌已经定位的比较好,还有些产品卖的比较好,没有必要进行重新定位,如果非要重新定位的话,那就要进行仔细的斟酌和考量,要考虑到重新定位所付出的时间成本和资金的成本,如果客户强烈要求进行重新定位的话,那就只能够应当别论了。
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